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      簡說各類茶葉的功效

      • 分類:行業新聞
      • 作者:
      • 來源:
      • 發布時間:2019-04-17 16:57
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      【概要描述】酸性體質容易生病,而弱堿性體質能預防疾病。茶葉是生活中最常見的強堿性食物,與葡萄,海帶并稱三強堿食物。

      簡說各類茶葉的功效

      【概要描述】酸性體質容易生病,而弱堿性體質能預防疾病。茶葉是生活中最常見的強堿性食物,與葡萄,海帶并稱三強堿食物。

      • 分類:行業新聞
      • 作者:
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      • 發布時間:2019-04-17 16:57
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        酸性體質容易生病,而弱堿性體質能預防疾病。茶葉是生活中最常見的強堿性食物,與葡萄,海帶并稱三強堿食物。喝茶有利于調節人體內的酸堿平衡??墒敲總€人的身體狀況都不同,因此需要適量、適度、適合的飲茶。

        紅茶-----暖胃護心

        紅茶屬于全發酵茶,在發酵工序中,茶多酚被氧化、聚合、縮合,形成紅茶色澤和滋味的主要成分茶黃素、茶紅索和茶褐素。

        茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。參考大量醫藥文獻報告,飲用紅茶有助調節人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,從而降低心血管疾病的發生概率。與其他茶類相比,一般紅茶預防心血管疾病的功效較好。從中醫的角度來說,紅茶性溫,有暖胃的作用,虛寒體質者和老年人宜飲性溫的紅茶。

        綠茶----降火防癌

        綠茶屬于不發酵茶,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,而茶素等多酚類化合物被公認為是綠茶中對健康有益。

        與其他茶類相比,綠茶的抗癌功效較好。參考多項文獻研究,綠茶能降低乳腺、前列腺等多部位腫瘤發生的危險性。從中醫的角度來說,綠茶微寒,有助降火,胃寒的人應該少喝,而容易上火、體壯身熱的燥熱體質者宜飲。

        黃茶----人人皆宜

        黃茶屬于輕發酵茶,按照鮮葉老嫩度通常分為黃芽茶、黃小芽和黃大茶。黃茶的主要品質特點是黃葉黃湯,不僅葉底黃,茶湯黃,干茶也顯黃亮,且香氣清悅,味厚爽口。

        黃茶是漚茶,參考多項文獻研究,黃茶在漚的過程中會產生大量的消化酶,對脾胃有好處,消化不良,食欲不振、懶動肥胖、都有益處。與綠茶清涼和紅茶溫熱的性味相比較,黃茶類的性味特征居于兩者之間,普通人幾乎都適合。

        黑茶----御寒降脂

        黑茶屬于后發酵茶,茶葉在微生物的作用下發生一系列復雜的化學反應,生成一些對人體有益的成分。最主要的是維生素和礦物質,另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。

        黑茶具有很強的解油膩、消食等功能。還能改善腸道微生物環境,順腸胃。參考大量臨床試驗:經過渥堆過程微生物的參與所形成的茶,因其內含成分與紅、綠茶有極大差異,所表現的功能也不同。在降血脂、降血壓、降糖、減肥等方面有效。參考多項研究,黑茶的特殊保健功效與其含有較豐富的茶多糖有關。

        白茶----保肝護肝

        白茶屬輕微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。指一種采摘后,不經殺青或揉捻,只經過曬或文火干燥后加工的茶。

        一些文獻表明,白茶富含二氫楊梅素等黃酮類天然物質,起保肝護肝的作用,大幅度降低乙醇對肝臟的損傷,使肝臟正常狀態迅速得到恢復。還具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效。尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥。

        烏龍茶----潤燥減肥

        烏龍茶屬于半發酵茶類。烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序后制出的品質優異的茶類。

        烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果,因為茶中的主成分—單寧酸,與脂肪的代謝有密切的關系,而且參考實驗結果,烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量,是不可多得的減肥茶。從中醫的角度來說,烏龍茶性平,能清除體內積熱,特別適合秋天飲用,可緩解秋燥。

        喝茶一分鐘,可以解渴;喝茶一小時,可以身心愉悅;喝茶一個月可以修身養性;喝茶一年,可以健康;喝茶一生,可以長壽。

        茶,宜常飲而不宜過量,濃淡要適中。

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